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2009年09月 アーカイブ

水菜と春雨のマヨネーズサラダ

mayosarada.jpg

■材料■(4人分)
水菜 1束(100g)
春雨
(乾燥状態で)50g
魚肉ソーセージ 1本
マヨネーズ 大さじ5 お好みで
ブラックペッパー 適量

■作り方■
1、春雨を茹でる。
2、①間に水菜を3cm長さに、ギョニソを縦半分の斜め切りにする。
3、①が茹で上がったら水にさらし、水気を切ったら食べやすい長さに切る。
4、ボウルに②と③を入れてマヨネーズ・ブラックペッパーで和えたら完成!

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