ツナと水菜のパスタ
■材料■(1人分 )
パスタ 100g
ツナ 4分の1缶
水菜 半束
玉ねぎ 4分の1個
にんじん(彩り用)・・なくてもOK スライスした1枚分
にんにく 1かけ
バター 10g
醤油 大さじ1
塩 適量
オリーブオイル 大さじ1
■作り方■
1、材料はこんな感じで切りそろえておきます。
にんじんは、ほんとにちょっとを千切りにしました。
2、沸騰したお湯に塩を入れて茹でておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたにんにくを入れます。
3、オイルににんにくの香りがついたら、玉ねぎと人参を炒めます。
しんなりしたらツナと水菜を入れて、すぐに茹でたパスタも投入。
4、パスタの茹で汁を少し(大さじ2くらい)入れて、塩を少々。
仕上げにバターと醤油で絡めて出来上がり!!