水菜と油揚げの煮浸し風

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■材料■( 2~3人分 )
水菜 1束
油揚げ 2枚
ごま油 適量
めんつゆ 大3
水 大1

■作り方■
1、水菜は3等分くらいに切り、油揚げは1cm幅に切る。
2、油揚げを油をひかずに両面軽く焼いて、一度取り出す。
3、フライパンにごま油を入れ、水菜を炒める。油がとおったら油揚げを戻し、めんつゆと水を入れてできあがり☆

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